新井英一の本リスト

これだけはおさえたい！臨床栄養学テキスト

新井英一,保坂利男

管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第7巻 臨床栄養学 傷病者のNutrition Care Process

日本栄養改善学会, 塚原丘美, 新井英一, 加藤昌彦

イラストで学ぶ 栄養士・管理栄養士の世界

新井英一,末永美雪, 金田一秀, 川上栄子, 篠原啓子, 高塚千広

ミネラル摂取と老化制御 リン研究の最前線

新井英一,宮本賢一